VZDĚLÁVÁNÍ SOU BLATNÁ

Jihočeská včelařská škola v Blatné jede na plné obrátky PDF Tisk Email
Napsal uživatel Ing. Petr Texl   
Středa, 12 Leden 2011 17:13

III. víkendová výuka na Jihočeské včelařské škole v Blatné proběhla v sobotu a v neděli v předvánočním čase 18. – 19.12.2010. Vyučovaly se předměty Plemenný chov včelích matek (Ing. Květoslav Čermák) a Včelí nemoci (MVDr. Zdeněk Klíma). Výuku zpestřila fundovaná přednáška o medovině v podání posluchače školy Ing. Jaroslava Lstibůrka a soutěž o nejlepší med Jihočeské včelařské školy, kterou iniciovali posluchači ze Zlína. Pro přiblížení atmosféry přinášime několik fotografií.

 

Ing. Květoslav Čermák, CSc.

Obr. 1 - Ing. Květoslav Čermák přednášel nejen o genetice a zvláštnostech plemenitby u včel, ale také o principech varroatolerance a nejnovějších poznatcích ze světa z této oblasti. 

 

Posluchači výklad Ing. Čermáka se zaujetím sledovalii výklad Ing. Čermáka se zaujetím sledovali

Obr. 2 - Posluchači výklad Ing. Čermáka se zaujetím sledovali. Školu navštěvuje také herec pražského divadla Bez zábradlí Martin Kubačák (druhý zprava).

 

Posluchač školy Ing. Lstibůrek na chvíli vyměnil lavici za katedru

Obr. 3 - Posluchač školy Ing. Jaroslav Lstibůrek na chvíli vyměnil lavici za katedru a provedl bravurní přednášku o medovině. Nezapřel fakt, že má vystudovaný inženýrský obor kvasné chemie. 

 

Ing. Lstibůrek se na přednášku náležitě připravil 

Obr. 4 - Ing. Lstibůrek se na přednášku náležitě připravil: přivezl i své produkty, profesionálně zabalené. 

 

praktické cvičení – degustace medoviny 

Obr. 5 - Po přednášce došlo i k praktickému cvičení – degustaci. 

 

Herec Martin Kubačák „vykouzlil“ občerstvení na stříbrném podnosu 

Obr. 6 - Herec Martin Kubačák „vykouzlil“ občerstvení na stříbrném podnosu. 

 

Ing. Lstibůrek pod palbou otázek 

Obr. 7 - Mgr. Tomáš Heller vyžadoval na Ing. Lstibůrkovi detaily výroby. 

 

Medová degustační komise 

Obr. 8 - Medová degustační komise, složená z posluchačů, kteří nedodali vzorky medu, hodnotila barvu, vůni, chuť, konzistenci a celkový dojem. 

 

Hodnotilo se celkem 23 vzorků medu 

Obr. 9 - Celkem posluchači dodali do soutěže 10 vzorků květových medů, 11 vzorku medovicových medů a 2 vzorky medů pastových. 

 

Komise hodnotila v klidu v sousední učebně 

Obr. 10 - Komise hodnotila v klidu v sousední učebně. Vzorky medů byly ve shodných sklenicích, označených pouze pořadovými čísly. 

 

Poháry pro 1. místa v jednotlivých kategoriích 

Obr. 11 - Poháry pro 1. místa v jednotlivých kategoriích. 

 

Jaroslav Studeník – 1. místo v kategorii Květový med 

Obr. 12 - Jaroslav Studeník – 1. místo v kategorii Květový med 

 

Ing. Ladislava Dubská – 3. místo v kategorii Květový med 

Obr.13 - Ing. Ladislava Dubská – 3. místo v kategorii Květový med. 

 

Radomír Hykl – 1. místo v kategorie Medovicový med 

Obr. 14 - Radomír Hykl – 1. místo v kategorie Medovicový med 

 

Ing. Helena Sedláčková, Ph.D. – 3. místo v kategiorii Medovicový med 

Obr. 15 - Ing. Helena Sedláčková, Ph.D. – 3. místo v kategiorii Medovicový med 

 

MVDr. Klíma u mikroskopu 

Obr. 16 - Po přednášce Včelí nemoci začíná MVDr. Zdeněk Klíma cvičení „hypnotizováním“ mikroskopu. 

 

Historické mikroskopy, které si někteří posluchači přivezli

Obr. 17 - Při mikroskopování se využily i historické mikroskopy, které si někteří posluchači přivezli. 

 

Každý zkoumal vzorky včel ze svých včelstev na nosematózu 

Obr. 18 - Každý zkoumal vzorky včel ze svých včelstev na nosematózu.

 

všechny vzorky od včelstev posluchačů byly na nosematózu negativní – až na jeden 

Obr. 19 - Téměř všechny vzorky od včelstev posluchačů byly na nosematózu negativní – až na jeden. Pan učitel MVDr. Zdeněk Klíma měl radost. Podařilo se nám v mikroskopu vyfotografovat spory Nosema apis (resp. Nosema ceranae – mikroskopicky nelze jednoznačně rozlišit).